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tag:Emilia Romagna, formaggi, Italian Cheese Awards, mozzarella di Bufala campana dop, Puglia, Veneto
Il 13 novembre la finale degli Award
Dopo mesi di selezioni, arriva l’ultima prova per i formaggi nominati per conquistare gli Awards 2020-’21. In arrivo da tutta Italia le...
Focus, il drink per esorcizzare il Covid
Dalla Puglia arriva un drink d’autore che unisce, con l’uso dei loro caratteristici ingredienti, alcuni tra i Paesi nel mondo...
Le cartellate pugliesi
Stavolta con il nostro viaggio tra i sapori natalizi italiani ci spostiamo in Puglia con le cartellate, dette anche carteddate....
Grano Duro Italiano, si registra un calo nel 2019 nelle regioni Puglia e Sicilia
La coltivazione del grano risale a più di 5000 anni fa, la produzione di questo prezioso alimento ha concorso allo sviluppo di società...
