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Il 13 novembre la finale degli AwardΒ 

Dopo mesi di selezioni, arriva l’ultima prova per i formaggi nominati per conquistare gli Awards 2020-’21. In arrivo da tutta Italia le...

Focus, il drink per esorcizzare il Covid

Dalla Puglia arriva un drink d’autore che unisce, con l’uso dei loro caratteristici ingredienti, alcuni tra i Paesi nel mondo...

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Stavolta con il nostro viaggio tra i sapori natalizi italiani ci spostiamo in Puglia con le cartellate, dette anche carteddate....

grano

Grano Duro Italiano, si registra un calo nel 2019 nelle regioni Puglia e Sicilia

di Fosca TortorelliΒ  La coltivazione del grano risale a piΓΉ di 5000 anni fa, la produzione di questo prezioso alimento...