Comunità del cibo e biodiversità: il progetto VA.PA.AGRO.
Un percorso per salvare le varietà autoctone e trasformarle in opportunità per le comunità rurali. Salvare dall’estinzione le varietà erbacee
Artisti, fiere del turismo e promozione digitale
Lo Stabia Main Port investe sul design e il marketing territoriale, per promuovere turisticamente la Città di Castellammare di Stabia
Massa Lubrense grande successo per la II Edizione di La Tavola Dei 300
Devoluti 5 mila euro alla Onlus “Noi Genitori Di Tutti”. E ora si punta a prolungare la stagionalità turistica. Si è
La Tavola dei 300, il 19 Giugno tra “Il Sole Di Massa”
Della pasticceria di Sarno e le specialità di mare dei 63 Ristoratori ARL Massa Lubrense in pieno fermento per La
Oggi si celebra il “World Pizza Day”
Oggi, il mondo intero si unisce per celebrare uno dei simboli più amati della cucina italiana: la pizza. Il 17
La rivista inglese di viaggi e turismo “Time Out” incorona Napoli come città dove si mangia meglio al mondo
Napoli è la città in cui si mangia meglio al mondo. A stabilirlo è la classifica della rivista inglese di
La sfogliatella Napoletana
La sfogliatella è uno dei dolci più amati della tradizione napoletana. Questo dolce è diventato così famoso da aver preso
È nata la pizza dolce dedicata al maestro pasticcere Sabatino Sirica
E’ nata la pizza dolce dedicata al maestro pasticcere Sabatino Sirica. A crearla, durante il 21 Campionato del Mondo dei pizzaiuoli,
La vera pizza napoletana: tradizioni e curiosità!
La pizza napoletana con pasta morbida e sottile, ma dai bordi alti, è la versione della pizza tonda preparata nella
Mastro Panettone, i premi 2021
Nuovo successo per la pasticceria Caffè Baiano di Marano di Napoli a una kermesse dedicata ai panettoni. Dopo aver trionfato nel
La tavola nel teatro da Scarpetta a Eduardo De Filippo
Il cibo a Napoli ha sempre avuto un aspetto filosofico capace di andare ben al di là della necessità fisiologica.
Gli struffoli
Stavolta ci cimentiamo nella preparazione degli struffoli, tipico dolce natalizie della tradizione della Campania. Ingredienti: Farina 00 400 gr 4