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Tag: calamarata, Daniele Zennaro, Vecio Fritolin, Venezia

News Recipes

Daily recipe: Calamarata with porcini consommè, small squids and salicornia

Gusto MediterraneoMar 08, 2016

The chef Daniele Zennaro from the restaurant “Vecio Fritolin” in Venice, shows his recipe: “Calamarata with porcini...