Lo chef Vincenzo Della Monica del PastaBar Leonessa (Lotto C, Interporto di Nola, Napoli) ci propone per il Carnevale la classica Lasagna, con Sapienza Napoletana. Ingredienti 500g di sfoglia riccia,
Lo chef Fabiano Borea, del ristorante Le Tre Vele di Castellammare di Stabia, ci presenta la ricetta di un dessert: Mousse al cioccolato bianco e pinoli con crumble ai pinoli.
Lo chef Fabiano Borea, del ristorante Le Tre Vele di Castellammare di Stabia, ci presenta la ricetta di un dessert: la Cheesecake della Nonna. Ingredienti per 5 persone: 150g. Philadelphia
[:en]Lo chef Michele Mazzola del ristorante Acqu’e Sale di Sorrento partecipa al contest “Sapori Mediterranei con Sapienza Napoletana” di Pasta Leonessa presentando la ricetta: Tiepido di Spaghettone Leonessa, peperoncino di
[:en]Lo chef Gennaro Balestrieri del Ristorante Sacro e Profano di Sorrento ci presenta la ricetta degli Spaghetti Leonessa con aglio, olio e peperoncino. Ingredienti per 4 persone 360 g di
[:en]Lo chef Gennaro Balestrieri del Ristorante Sacro e Profano di Sorrento partecipa al contest “Sapori Mediterranei con Sapienza Napoletana” di Pasta Leonessa presentando la ricetta: Paccheri con peperoncini verdi e
Lo chef Beppe Sardi del ristorante “Il Grappolo” di Alessandria partecipa al contest “Sapori Mediterranei con Sapienza Napoletana” di Pasta Leonessa presentando la ricetta: Tagliolini all’uovo Leonessa alla Vecchia Alessandria.
Lo chef Francesco Saverio Esposito del Ristorante Terrazza Fiorella presso l’Art Hotel Villa Fiorella di Massa Lubrense (via Vincenzo Maggio, 5) partecipa al contest “Sapori Mediterranei con Sapienza Napoletana” di
Lo chef Michele Mazzola del ristorante “Acqu’e Sale” Sorrento di Antonino Esposito, ci presenta una ricetta molto colorata: Gnocchetti rossi alla barbabietola “Pastificio Leonessa” con seppie fresche, cime di rapa
Francesco Fichera, chef consulting della Gma Specialità, ci presenta una delle ricette “Fichera Version” e “Mangia Sano Mangia Bufalo Campano”: Bufalo gastrofighetto. Ingredienti Crema tartufata Demetra Fungo porcino c’era una
Francesco Fichera, chef consulting della Gma Specialità, ci presenta una delle ricette “Fichera Version” e “Mangia Sano Mangia Bufalo Campano”: Insalata di fagioli messicani con pancetta e pancia magra grigliata.
Francesco Fichera, chef consulting della Gma Specialità, ci presenta una delle ricette “Fichera Version” e “Mangia Sano Mangia Bufalo Campano”: Schiacciatina con insalata di puntarelle, molle di bufala e carpaccio