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A Torre del Greco brilla la stella di Josè Restaurant

di Alessandra Meldolesi È una bella storia di mecenatismo quella di Josè Restaurant, ristorante aperto nel 2017 dalla famiglia Confuorto...

Vincenzo Guarino, cacciatore di stelle

Vincenzo Guarino è un cacciatore di stelle: ne ha incarnierata una ovunque abbia lavorato. La prima, dopo esperienze al fianco di mostri...

Lo chef stellato Vincenzo Guarino: “Il Med Cooking è un ottimo evento per creare scambi e relazioni”

Solidità e fantasia, classicità e Mediterraneo. È una cucina eclettica, quella di Vincenzo Guarino, chef che nella vita non ha mai perso...

Chianti Gourmet - Panciotto ripieno di mozzarella Leonessa - chef Alfonso Porpora

Chianti Gourmet Experience: gastronomia protagonista in Toscana

Chef, pasticceri, pizzaioli ma anche produttori. Da Napoli e dalla Campania verso la Toscana, in un weekend all’insegna della...

Vincenzo Guarino è il nuovo executive Chef del Mandarin Oriental, Lago Di Como

Vincenzo Guarino è il nuovo executive Chef del Mandarin Oriental, Lago Di Como di Fosca Tortorelli Il pluri-premiato Mandarin Oriental...

“La Cucina Creativa Mediterranea”: lo chef stellato Guarino presenta il suo libro a Sorrento

E’ in programma Sorrento, alla sala Tasso del Comune, martedì 27 marzo la presentazione del libro dello chef stellato Vincenzo...

Lo chef Vincenzo Guarino e “La Cucina Creativa Mediterranea”: mercoledì 13 dicembre ore 18 a Palazzo Petrucci, la presentazione del libro

“La Cucina Creativa Mediterranea” e’ il titolo del libro dello chef stellato Vincenzo Guarino, del ristorante “Il...

Mezze Maniche con Ragù Napoletano di gamberi, asparagi e scaglie di provolone del monaco

Dal calendario Leonessa 2014, mese di Maggio, ecco la ricetta dello chef Vincenzo Guarino: Mezze Maniche con Ragù Napoletano di...

La ricetta del giorno: Trancio di merluzzo confit su purea di fagioli di controne, calamaretti spillo e acqua di mare nera

Vincenzo Guarino, Executive Chef presso il Ristorante il Pievano a Castello di Spaltenna di Gaiole in Chianti, ci illustra la ricetta del...

La ricetta del giorno: Riso vialone nano mantecato all’acqua di pomodoro datterino, sgombro caramellato e briciole di pane alle olive nere

Oggi Vincenzo Guarino, Executive Chef presso il Ristorante “il Pievano – Castello di Spaltenna” di Gaiole in Chianti, ci presenta...