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Daily recipe: Buffalo “Gastrofighetto”

Francesco Fichera, chef consulting at GMA Specialities, shows his recipe “Fichera Version” and “Mangia Sano Mangia Bufalo...

Mangia sano mangia bufalo campano: Zembrì, Castellammare di Stabia

Anche al ristorante pizzeria Zembrì a Castellammare di Stabia (Napoli) parte il progetto di chef consulting della Gma Specialità...

Daily recipe: Mexican beans salad with bacon and crispy bacon

Franncesco Fichera, chef consulting from GMA Specialities, shows his recipe “Fichera Version” and “Mangia Sano Mangia...

La ricetta del giorno: Schiacciatina con insalata di puntarelle, molle di bufala e carpaccio di bufalo in crosta di erbe aromatiche e farina di riso nero

Francesco Fichera, chef consulting della Gma Specialità, ci presenta una delle ricette “Fichera Version” e “Mangia Sano...

Daily recipe: Gourmet sandwich with buffalo beef

Today the chef Francesco Fichera will show us his recipe ( in cooperation with GMA Import Specialità ) : Gourmet sandwich with buffalo...

Carni di qualità e menù del benessere per i Pub gourmet: Gma presenta il nuovo programma di chef consulting con lo chef Francesco Fichera

Chef Consulting per Pub Gourmet: e il panino non sarà più lo stesso. Così come l’abito perfetto è quello sartoriale così il panino...

Somma Vesuviana: nuovo programma di chef consulting al pub gourmet 9 Gradi

Giovedì 25 giugno, a pranzo degustazione di specialità Gma al pub 9 Gradi di Somma Vesuviana, per la presentazione ufficiale del nuovo...

Gran Caffè La Caffettiera: evoluzioni in Cucina! Ai fornelli lo chef Fichera e in menù spazio a “Pagnottelle”, bufalo campano e zuppe

Il Gran Caffè la Caffettiera di Napoli inaugura la stagione turistica con grandi novità in Cucina. Il ristorante infatti si è arricchito...

Pagnottella AperiStreet: da giovedì 30 aprile, l’aperitivo cambia sapori e aromi a piazza Dei Martiri

Tre cocktail, tre pagnottelle e un tocco di musica per un nuovo modo di concepire l’aperitivo. L’happy hour cambia sapori e...

Francesco Fichera

Gran Caffè La Caffettiera: evoluzioni in cucina, da marzo ai fornelli lo chef Francesco Fichera

Il Gran Caffè la Caffettiera di Napoli inaugura la primavera con grandi novità in Cucina. Il ristorante infatti si arricchisce della...