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Faby Scarica, Villa Chiara (Vico Equense, Napoli): “Le basi sono nella qualità del prodotto”

“Senza un prodotto di qualità è impossibile preparare un piatto di eccellenza”. Fabiana Scarica, Faby per tutti, è una giovane chef...

Daily recipe: The Atlantic bonito in escabeche, cream and chips of carrots, soya mayonnaise and herbs

The chef Faby Scarica from the restaurant “Villa Chiara, Orto & Cucina” in Vico Equense shows us his recipe: Atlantic...

#VICOINGUSTO1.0: Handicraft and tipical products at Villa Chiara, 24 November

Tuesday, 24 November. Handicraft and tipical products at “Villa Chiara, Orto & Cucina” ( Via Pacognano 19, Seiano, Vico...