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Premio Penna D’Oro al giornalista Giuseppe Giorgio

Al ”Josè Restaurant – Tenuta Villa Guerra” di Torre del Greco, la premiazione “Penna D’Oro” della delegazione...

I MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI 2022

  Osteria Francescana, di Modena, e L’Argine a Vencò, di Dolegna del Collio (GO). Sono questi i due locali al vertice di 50 Top...

Aurelio Fierro e “Ma tu vulive ‘a pizza” dal Festival di Napoli alla storia

  Parlare di pizza a Napoli è un fatto naturale. Ancor più del caffè, la storica specialità sembra essere presente nel dna di ogni...

I Sapori di Napoli con Assunta Spina

  Anche Salvatore Di Giacomo nel suo famoso dramma “Assunta Spina”, non resiste alla tentazione di indicare durante...

L’ULTIMO SCUGNIZZO DI VIVIANI E IL CIBO AL RITMO DI RUMBA

Rappresentata da Raffaele Viviani per la prima volta il 16 dicembre  del 1932 al teatro Piccinni di Bari, la commedia “L’ultimo...

Miseria e Nobiltà e i liberatori spaghetti di Sciosciammocca

  È in “Miseria e nobiltà”, la famosa commedia scritta da Eduardo Scarpetta nel 1887, che l’eterna metafora della...

Il caffè di Pasquale Lojacono

Con “Questi fantasmi”, la commedia scritta da Eduardo De Filippo nel 1945 e presentata per la prima volta al Teatro Eliseo di Roma il 7...

SABATO DOMENICA E LUNEDI’ E IL RAGU’ DI ROSA PRIORE

Presentata al Teatro Quirino di Roma nel 1959, la commedia di Eduardo De Filippo, “Sabato, domenica e lunedì” , oltre a mostrare un...

Alici: dal mare alla tavola

Alice o Acciuga? Due termini che sono sinonimi e fanno riferimento alla specie ittica della famiglia dell’Engraulis encrasicolus . Il...

La tavola nel teatro da Scarpetta a Eduardo De Filippo

Il  cibo a Napoli ha sempre avuto un aspetto filosofico capace di andare ben al di là della necessità fisiologica. Anche osservando il...