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Con Antonio Pisani la freschezza è di casa
di Alessandra Meldolesi È l’indirizzo preferito di Alain Ducasse e Guy Savoy, quando scendono in Costiera: sarà per quella terrazza che...
Pasquale Torrente, dalle origini ad oggi
di Alessandra Meldolesi Era il 1969 quando Gilda e Gaetano Torrente, detto Tanino, misero occhi e mani in quello che era un chiosco...
Terra Madre Salone del Gusto, si lavora alla tredicesima edizione
Da diversi mesi tutto il mondo è concentrato sulla crisi sanitaria e su quella economica che ne consegue. Ma la vera minaccia è la crisi...
Antonio Mellino, sull’onda del successo
di Alessandra Meldolesi Antonio Mellino è due volte figlio d’arte: perché il padre era un pescatore, che gli ha trasmesso i segreti del...
Riconoscimento Unesco: al Gambrinus si è riunita la comunità del caffè
Nelle ultime settimane la giunta regionale della Campania ha trasmesso alla commissione italiana per l’Unesco il dossier di candidatura...
Vincenzo Guarino, cacciatore di stelle
Vincenzo Guarino è un cacciatore di stelle: ne ha incarnierata una ovunque abbia lavorato. La prima, dopo esperienze al fianco di mostri...
Iasa fra le big della Campania
L’azienda di trasformazione ittica salernitana Iasa premiata fra le eccellenze della regione Campania. La società che fa capo ai...
Palazzo Vialdo, dalla tazzina al mattino al drink la sera
di Alessandra Meldolesi Dalla tazzina al mattino fino al drink per la sera, a Torre del Greco c’è un locale dove è possibile...
Identità Golose, appuntamento da non perdere dal 24 al 26 ottobre
Un appuntamento per molti aspetti storico e sicuramente da non perdere quello con la sedicesima edizione di Identità Golose, il più...
Le tre stelle di Mauro Uliassi
di Alessandra Meldolesi Da 0 a 3 stelle, ma in 28 anni. Era il 1990 quando Mauro Uliassi e la sorella Catia, educati alla somministrazione...
