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La ricetta del giorno: Il Vesuvio Fuochi e Fiamme

Lo chef stellato Paolo Gramaglia, del ristorante President di Pompei, ci presenta la sua ricetta “Il Vesuvio Fuochi e Fiamme”.  ...

La ricetta del giorno: La Cassata Oplontis dal 79 d.C. al 2015

Lo chef Paolo Gramaglia del ristorante stellato President di Pompei (Napoli) ci propone oggi la sua ricetta della Cassata Oplontis, dal 79...

Paolo Gramaglia

Italian Cuisine World Summit: lo chef Gramaglia apre le danze a Dubai dal 31 ottobre al 6 novembre

Sei giorni di summit e dibattiti a Dubai sulla cucina Italiana per l’appuntamento annuale dell’Italian Cuisine World Summit,...

Expo: il 1° ottobre, lo chef stellato Paolo Gramaglia in scena con “Quando Mangio mi sento un Re”

“Quando mangio mi sento un Re” è il progetto messo in campo dall’Associazione Nazionale “Mani Tese” e Vervello 1888, che sarà...

I sapori dell’Antica Pompei rivivono a Piacenza
con “Kitchen Art”

La storia e i sapori dell’Antica Pompei continuano il loro tour, grazie alle ricerche e all’impegno dello chef stellato Poalo Gramaglia...

Pane adipatus – chef Paolo Gramaglia

A Pasqua nelle case napoletane il profumo ed il sapore del tortano da sempre accoglie gli ospiti. Ebbene, quell’odore e quel gusto...

Paolo Gramaglia

Sapori e Ricette dell’Antica Pompei in mostra ad Asti con lo chef Gramaglia

Taglio del nastro a Asti, a Palazzo Mazzetti, per la mostra “Alle origini del gusto. Il cibo a Pompei e nell’Italia antica”. Evento...

Carciofo di Schito - Paolo Gramaglia - foto Furia

I carciofi di Schito: ecco la ricetta dello chef stellato Paolo Gramaglia del ristorante President di Pompei

Il ristorante stellato Il President di Pompei saluta la primavera con nuove ricette in menù. Si parte con i carciofi di Schito, un...

Paolo Gramaglia

Paolo Gramaglia: “Capitan Cooking, iniziativa per avvicinare mondo della scuola al lavoro”

“Essere parte di questo progetto è una scelta naturale, quasi “necessaria” per chi come me crede fortemente nell’identità del...

Paolo Gramaglia

Ristorante “President” – Pompei (NA)

A pochi metri dal sito archeologico e dal Pontificio Santuario di Pompei, il ristorante Il President è oggi la location ideale per...