Eruzioni del gusto, 6° edizione dal 25 al 28 ottobre a Pietrarsa
Tra vini vulcanici e show cooking il premio ‘Contadino dell’anno’ I vini, il cibo, i prodotti della terra lavorati da […]
La rivista inglese di viaggi e turismo “Time Out” incorona Napoli come città dove si mangia meglio al mondo
Napoli è la città in cui si mangia meglio al mondo. A stabilirlo è la classifica della rivista inglese di
Arte, cibo, vino nel ristorante ‘Cenere’ di Pompei con lo chef Pierpaolo Giorgio
Vicino agli scavi di Pompei, in via Plinio, “Cenere”, ha accolto in cucina lo chef giramondo Pierpaolo Giorgio. Sulla tavola del
Aurelio Fierro e “Ma tu vulive ‘a pizza” dal Festival di Napoli alla storia
Parlare di pizza a Napoli è un fatto naturale. Ancor più del caffè, la storica specialità sembra essere presente
I Sapori di Napoli con Assunta Spina
Anche Salvatore Di Giacomo nel suo famoso dramma “Assunta Spina”, non resiste alla tentazione di indicare durante l’evolversi della
L’ULTIMO SCUGNIZZO DI VIVIANI E IL CIBO AL RITMO DI RUMBA
Rappresentata da Raffaele Viviani per la prima volta il 16 dicembre del 1932 al teatro Piccinni di Bari, la commedia
Miseria e Nobiltà e i liberatori spaghetti di Sciosciammocca
È in “Miseria e nobiltà”, la famosa commedia scritta da Eduardo Scarpetta nel 1887, che l’eterna metafora della condizione
Il caffè di Pasquale Lojacono
Con “Questi fantasmi”, la commedia scritta da Eduardo De Filippo nel 1945 e presentata per la prima volta al Teatro
SABATO DOMENICA E LUNEDI’ E IL RAGU’ DI ROSA PRIORE
Presentata al Teatro Quirino di Roma nel 1959, la commedia di Eduardo De Filippo, “Sabato, domenica e lunedì” , oltre
Alici: dal mare alla tavola
Alice o Acciuga? Due termini che sono sinonimi e fanno riferimento alla specie ittica della famiglia dell’Engraulis encrasicolus . Il
La tavola nel teatro da Scarpetta a Eduardo De Filippo
Il cibo a Napoli ha sempre avuto un aspetto filosofico capace di andare ben al di là della necessità fisiologica.
Primavera a tavola con lo chef Iavarone del Josè Restaurant Ricetta: Fettucce fave, ricotta salata e ciccioli.
Ingredienti per 4 persone – 320 gr di fettucce – 500 gr di fave fresche – 150 gr di