Ripercorro a ritroso qualche anno della mia vita gastronomica e mi accorgo quanto velocemente la ruota sia girata! Eventi, emozioni, personaggi, evoluzioni gastronomiche insomma quaranta anni e non sentirli verrebbe
Lo chef Beppe Sardi del ristorante “Il Grappolo” di Alessandria partecipa al contest “Sapori Mediterranei con Sapienza Napoletana” di Pasta Leonessa presentando la ricetta: Tagliolini all’uovo Leonessa alla Vecchia Alessandria.
Lo chef Francesco Saverio Esposito del Ristorante Terrazza Fiorella presso l’Art Hotel Villa Fiorella di Massa Lubrense (via Vincenzo Maggio, 5) partecipa al contest “Sapori Mediterranei con Sapienza Napoletana” di
Il format Pizzeria Gourmet conquista il Nord Italia. In campo Luigi Acciaio, formatore di Pizzaioli Gourmet e Presidente dell’Associazione Pizza Napoletana Gourmet, con un team vincente, esperti ricercatori di gastronomia
Con l’estate torna Sui Sentieri degli Dei, torna l’atteso festival dell’alta Costiera amalfitana che dal 15 luglio al 31 agosto offre ad Agerola un’occasione ghiotta per scoprire oltre all’arte scorci
Un incontro tecnico per spiegare le caratteristiche del fior di latte di Agerola e del Latte Nobile. E’ in sintesi il tema dell’incontro indetto il 12 luglio alle ore 11
Pronto il programma della III edizione del Mediterranean Cooking Congress organizzato dalla società By Tourist e che vedrà protagonista quest’ anno il porto di Barcellona, in Spagna. Tipicità delle Nazioni
Un incontro tecnico per spiegare le caratteristiche del fior di latte di Agerola e del Latte Nobile. E’ in sintesi il tema dell’incontro indetto il 12 luglio alle ore 11
La produzione agricola come background formativo. Amici gelatieri della penisola sorrentina come consiglieri. Gabriele e Raky come angeli custodi ad indirizzare la strada e spronare verso un prodotto artigianale di
Si è appena conclusa la nona edizione di Laghidivini, il primo ed originale festival dedicato alle produzioni vitivinicole nei dintorni dei laghi italiani, ideata e organizzata dall’associazione culturale Epulae Bracciano
Il ristorante Dubravkin put è stato scelto come miglior ristorante di Zagabria del 2016 e secondo miglior ristorante dell’intera Croazia dalla guida “Dobri restorani”. Il concetto della loro cucina Mediterranea
Lo chef Michele Mazzola del ristorante “Acqu’e Sale” Sorrento di Antonino Esposito, ci presenta una ricetta molto colorata: Gnocchetti rossi alla barbabietola “Pastificio Leonessa” con seppie fresche, cime di rapa