Lo chef Fabiano Borea, del ristorante Le Tre Vele di Castellammare di Stabia, ci presenta la ricetta di un dessert: la Cheesecake della Nonna. Ingredienti per 5 persone: 150g. Philadelphia
17 Ottobre 2016
News
Grande festa dei cuochi a Villa Santa Maria (Chieti) con Edoardo Raspelli
Ha preso ufficialmente il via l’edizione numero 38 della Festa dei Cuochi di Villa Santa Maria, il piccolo paese abruzzese in provincia di Chieti, quest’anno in programma sabato 15 e
13 Ottobre 2016
Provolone del Monaco Dop: a Vico Equense il Museo della Memoria datato 1850
Un vero e proprio museo della memoria quello custodito nel cuore del caseificio De Gennaro a Pacognano di Vico Equense. Un piccolo tesoro da ammirare per curiosi ed appassionati di
13 Ottobre 2016
Mediterranean Cooking Congress: lunedì taglio del nastro dedicato agli agricoltori dal Vesuvio a Corbara, dalla Campania alla Toscana
Taglio del nastro a Napoli, il 10 ottobre con l’Anteprima della III edizione del Mediterranean Cooking Congress, evento organizzato dalla società By Tourist e che vedrà protagonisti anche quest anno
6 Ottobre 2016
Provolone del Monaco, un documentario sui 10 anni della Dop: partenza da Agerola a contatto con gli allevamenti dei bovini
Partite da Agerola le riprese del documentario sul Provolone del Monaco Dop. Il consorzio principe dei Monti Lattari intende raccontare attraverso immagini e voci dei protagonisti la lunga strada che
4 Ottobre 2016
Napoli ospita il terzo Mediterranean Cooking Congress: dal 10 al 12 ottobre prima tappa dell’evento itinerante
Taglio del nastro a Napoli, il 10 ottobre con l’Anteprima della III edizione del Mediterranean Cooking Congress, evento organizzato dalla società By Tourist e che vedrà protagonisti anche quest’anno
28 Settembre 2016
Pasta Artigianale Leonessa presente a Terra Madre, Salone del Gusto di Torino
Il Pastificio Artigianale Leonessa sarà presente a Torino, a Terra Madre, Salone del Gusto, evento in programma al Parco del Valentino dal 22 al 26 settembre. Allo stand ci sarà Oscar
19 Settembre 2016
“Tecniche di Conservazione”, da Caserta a Torino, i laboratori della pasticcera Anna Chiavazzo de Il Giardino di Ginevra al Salone del Gusto
Da Caserta a Torino, per il Salone del Gusto, con un laboratorio su “Le Tecniche di Conservazione”. Anna Chiavazzo, pasticcera di Caserta, titolare del Giardino di Ginevra di Casapulla (a
19 Settembre 2016
Mediterranean Cooking Congress: lunedì presentazione al ristorante Le Vitel Etonné di Torino
E’ in programma lunedì 12 settembre alle ore 11 al ristorante Le Vitel Etonné di Torino la conferenza stampa di presentazione del programma del Mediterranean Cooking Congress. La kermesse organizzata
5 Settembre 2016
[:en]Tiepido di Spaghettone Leonessa, peperoncino di fiume croccante e carpaccio di gamberi[:]
[:en]Lo chef Michele Mazzola del ristorante Acqu’e Sale di Sorrento partecipa al contest “Sapori Mediterranei con Sapienza Napoletana” di Pasta Leonessa presentando la ricetta: Tiepido di Spaghettone Leonessa, peperoncino di
23 Agosto 2016
[:en]La ricetta del giorno: Spaghetti Leonessa con aglio, olio e peperoncino[:]
[:en]Lo chef Gennaro Balestrieri del Ristorante Sacro e Profano di Sorrento ci presenta la ricetta degli Spaghetti Leonessa con aglio, olio e peperoncino. Ingredienti per 4 persone 360 g di
23 Agosto 2016
[:en]Paccheri Leonessa con peperoncini verdi e bocconcini di rana pescatrice su emulsione di cuore di bue[:]
[:en]Lo chef Gennaro Balestrieri del Ristorante Sacro e Profano di Sorrento partecipa al contest “Sapori Mediterranei con Sapienza Napoletana” di Pasta Leonessa presentando la ricetta: Paccheri con peperoncini verdi e
23 Agosto 2016