“La riscoperta dei sapori di una volta, riportando a tavola prodotti di eccellenza, ci ha spinti a dare una svolta al nostro locale, ad una vera e propria rivoluzione”. Lorenzo
Negli anni ’70 agli inizi di questa mia avventura gastronomica che di seguito mi portò alla guida Michelin si parlava di un ristorante importante a Sarzana all’interno di un Motel
Tante novità al Ristorante Pizzeria Gourmet L’Incrocio di Torre Annunziata. A cominciare dalla cucina: infatti, ha fatto ritorno “a casa” lo chef Ciro Cirillo, dopo un bella esperienza al ristorante
Damir Tomljanovic è uno dei migliori chef della Croazia. Ha maturato esperienze di lavoro in ristoranti di Berlino e l’ottimo ristorante Draga di Lovrana. Negli ultimi 9 anni ha gestito
Il Teatro Regio di Parma si è tinto di rosso. E che rosso. Quello della 62esima edizione della Guida Michelin che con le sue stelle illumina ogni anno il meglio
Blogger, giornalisti e amanti del gusto con pentole alle mano per replicare in anteprima le ricette del calendario Leonessa 2017. A fare da tutor i 3 chef protagonisti della nuova
Anche “La Penisola” approda nel circuito Pizzerie Gourmet. Da pochi giorni, infatti, il progetto Pizza Gourmet conquista la Penisola Sorrentina e Sorrento, grazie all’idea del patron Mario Maiello e del
Lo chef Fabiano Borea, del ristorante Le Tre Vele di Castellammare di Stabia, ci presenta la ricetta di un dessert: Mousse al cioccolato bianco e pinoli con crumble ai pinoli.
Un compleanno importante. Raggiunge la doppia cifra la “Dop” del Provolone del Monaco. Il formaggio che racconta la storia dei Monti Lattari, che porta in casa il profumo della penisola
Il ruolo del cercatore di funghi al centro di un convegno dal titolo che vuole porre l’accento sulla “Tutela e Valorizzazione dei prodotti del sottobosco”. Domani sera (giovedì 20 ottobre)
Lo chef Fabiano Borea, del ristorante Le Tre Vele di Castellammare di Stabia, ci presenta la ricetta di un dessert: la Cheesecake della Nonna. Ingredienti per 5 persone: 150g. Philadelphia
Ha preso ufficialmente il via l’edizione numero 38 della Festa dei Cuochi di Villa Santa Maria, il piccolo paese abruzzese in provincia di Chieti, quest’anno in programma sabato 15 e