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Ristorante Fuoco Lento

 

Valorizzare i prodotti del territorio, grazie alla collaborazione con i diversi fornitori, da sempre impegnati nello sviluppo e nel rispetto della tradizione culinaria campana. รˆ il segreto di Fuoco Lento, ristorante di piazza dei Martiri a Napoli (aperto tutti i giorni solo a pranzo dalle 11:00 alle 16:00 tel. 081.7644243), che ha come proprio motto: โ€œNon vive di pretese ma di amore, tradizione ed accoglienzaโ€. Esempi della sinergia con alcuni dei piรน importanti produttori della regione sono quelle instaurate con il pastificio Rummo, la pasta fresca Del Prete, la carne di Vincenzo Natale e i formaggi de La tradizione, senza ovviamente dimenticare lโ€™accurata selezione giornaliera del pescato proveniente dai mari cittadini e dellโ€™ortofrutta, rigorosamente di stagione.

โ€œSeduti al nostro tavolino allโ€™ora dell’aperitivo spiegano i responsabili del ristorante Fuoco Lento potrete anche solo sorseggiare un calice di vino o una bollicina, degustando i nostri โ€˜bocconciniโ€™, piccole creazioni del nostro chef Andrea Moioโ€. Per info: http://www.fuocolentoristorante.com

 

 

 

 

 

 

 




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