Innalzare la qualità dell’offerta alimentare, e i relativi processi di produzione e consumo, secondo una visione che non interessa solo il prodotto tipico locale, ma anche una redistribuzione di risorse
Sabato 26 settembre, a partire dalle ore 18.30, Marina Grande ospita la 29ma edizione della Sagra del Pesce. Un appuntamento per tutti gli appassionati della cucina di mare, che potranno
Domenica dedicata agli allevatori e alle specie in via di estinzione. Ad Agerola in località Bomerano Parco Corona, si è tenuta la mostra del bovino “Agerolese” e Caprino riferito alla
L’autunno ha il dolce sapore di una brioche per “Leonessa Pastabar” di Nola. Diego Leonessa, il giovane fondatore, darà infatti il benvenuto agli imprenditori dell’Interporto rientrati dalle ferie con una
Tra i protagonisti L’Orto di Lucullo e il format Pizzeria gourmet della Gma Specialità, con lo chef Francesco Fichera, esperto di cucina primordiale, e la stella Michelin Paolo Gramaglia del
Cinque nuove pizze dedicate all’enigmatica scrittrice che narra Napoli e vicoli storici di una città tanto misteriosa quanto bella. Siamo da “Carmnella”, in via Cristoforo Marino, a due passi dall’uscita
STELLA AL TIMONE “Sempre in Porto” al Marina D’Arechi Ai fornelli lo chef stellato Paolo Gramaglia Venerdi 24 luglio ore 21 Lo chef stellato Paolo Gramaglia ai fornelli al ristorante
La storia e i sapori dell’Antica Pompei continuano il loro tour, grazie alle ricerche e all’impegno dello chef stellato Poalo Gramaglia del ristorante President di Pompei. Un tour che avrà
Quattro soci, tanta passione, solo prodotti di eccellenza e presidi Slow Food, due sapienti pizzaioli e il primo menu pizza gourmet con abbinamento di birra artigianale. Ecco come nasce la
Giovedì 25 giugno, a pranzo degustazione di specialità Gma al pub 9 Gradi di Somma Vesuviana, per la presentazione ufficiale del nuovo programma di Chef consulting per Pub Gourmet, messo
Domenica raduno di 50 rosse fiammanti al King’s Cross di Salerno, per un pranzo con tipicità Dop e presidi slow food. Tonno di Cetara, cipolla ramata di Montuoro, Laccetti freschi
“A Salerno e Napoli servono due centri specializzati per aiutare i bambini che sono costretti a lottare contro i tumori”. Con questo intento, lunedì 22 giugno presso la Tenuta Porta