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Recipes

Daily recipe: The Atlantic bonito in escabeche, cream and chips of carrots, soya mayonnaise and herbs

Nov 19, 2015

The chef Faby Scarica from the restaurant “Villa Chiara, Orto & Cucina” in Vico Equense shows us his recipe: Atlantic...

Events

“Slow Food Day 2015” a Napoli e Vico Equense

Apr 15, 2015

Dopo il “Mercato della Terra” di aprile all’insegna delle scelte consapevoli, la Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri...