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Miseria e Nobiltà e i liberatori spaghetti di Sciosciammocca

  È in “Miseria e nobiltà”, la famosa commedia scritta da Eduardo Scarpetta nel 1887, che l’eterna metafora della...

La tavola nel teatro da Scarpetta a Eduardo De Filippo

Il  cibo a Napoli ha sempre avuto un aspetto filosofico capace di andare ben al di là della necessità fisiologica. Anche osservando il...

Gli spaghetti, uno spaccato della nostra storia

Riprendiamo a parlare della storia dei vari tipi di pasta. Stavolta in cattedra salgono gli spaghetti, sicuramente uno dei prodotti più...