Carne alla pizzaiola
Con la ricetta della carne alla pizzaiola si conclude il nostro viaggio tra le prelibatezze preparate dallo chef Salvatore Giugliano […]
Ziti alla Genovese
Nuovo appuntamento con le gustose specialità proposte dallo chef Salvatore Giugliano del ristorante Mimì alla Ferrovia in occasione di ‘A
Candele al ragù napoletano
Terzo appuntamento con i piatti proposti dallo chef Salvatore Giugliano del ristorante Mimì alla Ferrovia in occasione del fortunato evento
Minestra Maritata
Minestra Maritata Proseguiamo con la pubblicazione delle prelibatezze proposte dallo chef Salvatore Giugliano del ristorante Mimì alla Ferrovia durante l’evento
Polpetta con spuma di provola
Polpetta con spuma di provola Di seguito la ricetta della polpetta al ragù con spuma di provola e salsa di
‘A carne ‘e Napule tra storia, cucina e teatro
Storia, cucina e teatro: in una frase “’A carne ‘e Napule”. Un viaggio nella tradizione e nei sapori tutti partenopei,