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Gastronomia
Presidio Slow Food – Alici di Menaica
Alla scoperta delle Alici di Menaica di Fosca Tortorelli La Menaica si riferisce ad un’antica tecnica di pesca sviluppatasi in tutto il...
TRIGLIA A “BECCAFICO” FINOCCHI,ARANCE E OLIVE
TRIGLIA A “BECCAFICO” FINOCCHI,ARANCE E OLIVE Iniziamo la settimana con i profumi e i sapori della Sicilia e assaporiamo con...
L’Antico Pomodoro di Napoli Miracolo di San Gennaro, presidio Slow Food per una pizza gourmet unica
L’Antico Pomodoro di Napoli Miracolo di San Gennaro, presidio Slow Food per una pizza gourmet unica Sempre alla scoperta del paniere...
Prodotti Gma: Acqua Dolomia, l’unica pura ed equilibrata
Prodotti Gma: Acqua Dolomia, l’unica pura ed equilibrata Alla scoperta del paniere dei prodotti distribuiti dalla Gma Import Export...
Prodotti Gma: ecco la Pancia Magra del Contadino, panino e birra Leffe
Prodotti Gma: ecco la Pancia Magra del Contadino, panino e birra Leffe Alla scoperta del paniere dei prodotti distribuiti dalla Gma Import...
“Vite da Vulcano” Mediterranean Cooking Congress da Napoli in Sicilia dal 1° al 3 ottobre tra tipicità ed eventi di beneficenza
Un tour italiano di fine anno tra le cantine dell’Etna, sapori e beneficenza organizzato con il coordinamento dello...
Mediterranean Cooking Congress: concluso il Laboratorio sull’Olio, appuntamento a gennaio con la Pasta e “Spaghetti o’clock”
“La nostra ricerca dell’olio negli alimenti è un’Inconsapevole ricerca del grasso” si è aperto con questa frase...
Napoli ospita il terzo Mediterranean Cooking Congress: dal 10 al 12 ottobre prima tappa dell’evento itinerante
Taglio del nastro a Napoli, il 10 ottobre con l’Anteprima della III edizione del Mediterranean Cooking Congress, evento...
Colomba al pistacchio della Pasticceria Giulia di Sant’Anastasia
Ricetta napoletana del Pasticciere Antonio Borrelli, con tipicità siciliane selezionate da Carmine Leonessa. Il segreto della ricetta...
Brachetto d’Acqui DOP
Il Brachetto d’Acqui DOP sarà protagonista, con i grandi marchi francesi di Champagne, di una «notte delle bollicine» a Chicago....
