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tag:bufalo, bufalo gastrofighetto, Francesco Fichera
La ricetta del giorno: Bufalo gastrofighetto
Francesco Fichera, chef consulting della Gma Specialità, ci presenta una delle ricette “Fichera Version” e “Mangia Sano Mangia...
Mangia sano mangia bufalo campano: Zembrì, Castellammare di Stabia
Anche al ristorante pizzeria Zembrì a Castellammare di Stabia (Napoli) parte il progetto di chef consulting della Gma Specialità...
La ricetta del giorno: Insalata di fagioli messicani con pancetta e pancia magra grigliata
Francesco Fichera, chef consulting della Gma Specialità, ci presenta una delle ricette “Fichera Version” e “Mangia Sano Mangia...
La ricetta del giorno: Schiacciatina con insalata di puntarelle, molle di bufala e carpaccio di bufalo in crosta di erbe aromatiche e farina di riso nero
Francesco Fichera, chef consulting della Gma Specialità, ci presenta una delle ricette “Fichera Version” e “Mangia Sano...
La ricetta del giorno: Panino gourmet di bufalo #ficheraversion
Oggi lo chef Francesco Fichera, consulente per locali gourmet del circuito Gma, ci propone la ricetta del suo Panino gourmet di bufala....
Carni di qualità e menù del benessere per i Pub gourmet: Gma presenta il nuovo programma di chef consulting con lo chef Francesco Fichera
Chef Consulting per Pub Gourmet: e il panino non sarà più lo stesso. Così come l’abito perfetto è quello sartoriale così il panino...
Somma Vesuviana: nuovo programma di chef consulting al pub gourmet 9 Gradi
Giovedì 25 giugno, a pranzo degustazione di specialità Gma al pub 9 Gradi di Somma Vesuviana, per la presentazione ufficiale del nuovo...
Gran Caffè La Caffettiera: evoluzioni in Cucina! Ai fornelli lo chef Fichera e in menù spazio a “Pagnottelle”, bufalo campano e zuppe
Il Gran Caffè la Caffettiera di Napoli inaugura la stagione turistica con grandi novità in Cucina. Il ristorante infatti si è arricchito...
Pagnottella AperiStreet: da giovedì 30 aprile, l’aperitivo cambia sapori e aromi a piazza Dei Martiri
Tre cocktail, tre pagnottelle e un tocco di musica per un nuovo modo di concepire l’aperitivo. L’happy hour cambia sapori e...
Gran Caffè La Caffettiera: evoluzioni in cucina, da marzo ai fornelli lo chef Francesco Fichera
Il Gran Caffè la Caffettiera di Napoli inaugura la primavera con grandi novità in Cucina. Il ristorante infatti si arricchisce della...
