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tag:50 TOP ITALY, Albert Sapere, Antonia Klugmann, Barbara Guerra, chef, Dani Maison, Dattilo, Duomo, Enrico Bartolini, Gardone Riviera, Gianluca Gorini, Luciano Pignataro, Marotta Ristorante, Massimo Bottura, mauro uliassi, Wine&Food Blog
I MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI 2022
Osteria Francescana, di Modena, e L’Argine a Vencò, di Dolegna del Collio (GO). Sono questi i due locali al vertice di 50 Top...
Nino di Costanzo e l’isola delle differenze
di Alessandra Meldolesi Si chiama Ischia l’Itaca di Nino di Costanzo, chef che in cucina salpa e rientra inesorabilmente nella sua...
Lo chef Nino Di Costanzo, l’arte in cucina con la biodiversità
Pochi chef come Nino di Costanzo sanno interpretare il territorio oltre il prodotto, in ogni stratificazione del piatto. Opzione cruciale...
Ischia, Dani Maison restaurant
Due Stelle Michelin per premiare un ristorante unico come Dani Maison di Nino Di Costanzo. Un’antica casa ischitana, immersa in un...
